Dieta w osteoporozie

Dieta w osteoporozie

Poza leczeniem farmakologicznym w osteoporozie istotne znaczenie ma stosowanie odpowiedniej diety.  Żywienie w osteoporozie oparte jest o konieczność dostarczenia organizmowi odpowiedniej ilości wapnia i Wit. D.
Przyjmuje się, że dzienne zapotrzebowanie na wapń wynosi:
- u kobiet po 40 roku życia ok. 1500mg dziennie,
- u kobiet i mężczyzn po 60r.ż. 1200 mg dziennie.

- do najlepszych źródeł wapnia należą produkty wysokobiałkowe, jednocześnie niskotłuszczowe (np.żółty ser)
 - do najlepszych źródeł Wit. D należą ryby, mleko, margaryna, żółtka jaj, wątróbka kurza

- część produktów wysokobiałkowych ma też dużo niepotrzebnych tłuszczów (np. desery lodowe) dlatego pomimo wysokiej zawartości wapnia, nie wolno przesadzać z ich spożywaniem
- produkty zawierające szczawiany wapnia nie są wskazane, ponieważ szczawiany wiążą  w przewodzie pokarmowym wapń, hamując jego wchłanianie należą do nich  m.in.: szpinak, szczaw, rabarbar, buraki, rzodkiewka, herbata, kawa, wino)
- wchłanianie wapnia zmniejsza także białko zwierzęce
- należy powstrzymać się od spożywania alkoholu, napojów gazowanych i palenia papierosów

Poniżej znajduje się szczegółowa tabela, wskazująca na produkty pokazujące zawartość wapnia oraz ich wartość energetyczną  (przy produktach wysokoenergetycznych czasem warto zrezygnować z ich jedzenia nawet, jeżeli mają dużo wapnia)

Jeżeli chcesz poczytać więcej o samej osteoporozie przejdź do artykułu - Osteoporoza